La trilla
A mediados de agosto, aproximadamente, concluía la tediosa y dura labor
de la trilla, que se habría prolongado durante unos dos meses. Este
pesado trabajo sobre el trillo de arrastre solía entretenerse cantando
jotas. Por ejemplo, siño José Sanagustín cantaba:
Cuando yo te festejaba
te painabas a menudo
y ahora que no te festejo
paices un perro lanudo
La
última parva se celebraba por todo lo alto: en el carro que
transportaba el grano de la era al granero se disponía una rama
grande, de unos cuatro o cinco metros de alto, que se sujetaba
erguida con el propio grano. Era una forma de exhibirse al entrar
en el pueblo.
Ese día se celebraba matando, guisando y comiendo el gallo de la
casa. |
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Trillando
en la era |
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